Finca las Manillas

Noviembre Picual

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Finca las Manillas lleva produciendo aceite desde 1878. Cuatro generaciones de la misma familia en un olivar al pie de Sierra Morena, entre las sierras de Andújar y Despeñaperros, en la comarca del Condado de Jaén. Solo producen aceite de cosecha propia: lo que sale de sus olivos es lo que embotella.

El olivar tiene dos zonas: la plantación centenaria en altura, dentro de la sierra, y los olivos nuevos en las colinas suaves de abajo. Los olivos viejos de montaña rinden menos kilos por día de recolección, pero producen aceites con una complejidad que los olivos jóvenes no alcanzan. Biología pura: el árbol que lo tiene más difícil concentra más.

Noviembre es su línea de aceites. Picual de Jaén cosechado temprano, como su nombre indica: en noviembre, cuando la aceituna aún está verde. El resultado es un Picual con carácter jiennense de libro: intenso, verde, con personalidad.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

  • Energía

    3404kJ/828kCal

  • Grasas

    92g

  • Saturadas

    13g

  • Monoinsaturadas

    72g

  • Poliinsaturadas

    7g

  • Carbohidratos

    0g

  • Azúcares

    0g

  • Fibra alimentaria

    0g

  • Proteínas

    0g

  • Sal

    0g

  • Vitamina E

    20mg (167% VRN*)

  • Vitamina A

    200mg (25% VRN*)

* Valor de referencia de nutrientes
Noviembre Picual

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Sobre el productor

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Aceituna Picual

Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

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Preguntas Frecuentes

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Sobre Noviembre Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Noviembre Picual se elabora por

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

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Sí.

No vendemos nada de campañas anteriores. Durante el periodo de transición a la nueva campaña (Octubre y Noviembre) vamos retirando todos los que quedan de campañas anteriores para introducir los nuevos.

Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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