Castillo de Canena

Castillo de Canena Primer día de Cosecha Picual

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23,90€

47,80€ l

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El concepto es sencillo pero radical: el primer dia de campana, cuando los equipos entran al olivar por primera vez esa temporada, el aceite que sale de esa jornada inicial se embotella aparte. No es marketing -- es un aceite diferente. Las aceitunas estan en su punto mas verde, mas aromatico, mas cargado de polifenoles. Es cosecha ultra-temprana de la finca de la familia Vano entre las Sierras de Cazorla y Magina.

Cada ano, una personalidad del mundo de la cultura, el deporte o el arte disena la etiqueta. Han pasado por ahi nombres como Juan Echanove, Pau Gasol, Carlos Sainz o Matias Prats. La botella es de vidrio opaco color cereza, disenada para proteger el aceite de la luz. Los mismos olivos y la misma finca que el Reserva Familiar, pero en su momento de maxima expresion.

El Primer Dia de Cosecha Picual ha ganado el Premier Award -- maximo reconocimiento -- en el concurso Olive Japan. Es una edicion limitada real: la produccion se limita a lo que da un solo dia de recoleccion. Cuando se acaba, se acaba. No hay segunda tirada hasta la cosecha siguiente.

PERFIL DE ESTE ACEITE

Tabla de Información nutricional

Valor por cada

100g

  • Energía

    3700kJ/900kCal

  • Grasas

    100g

  • Saturadas

    17g

  • Monoinsaturadas

    79g

  • Poliinsaturadas

    4g

  • Carbohidratos

    0g

  • Azúcares

    0g

  • Fibra alimentaria

    0g

  • Proteínas

    0g

  • Sal

    0g

  • Vitamina E

    20mg (167% VRN*)

* Valor de referencia de nutrientes

Castillo de Canena Primer día de Cosecha Picual

23,90€

47,80€ l

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Sobre el productor

Comprar
Aceituna Picual

Sobre la variedad

Aceituna Picual

La aceituna Picual es la variedad más común para producir Aceite de Oliva Virgen Extra en la provincia de Jaén. Representa el 80% de las plantaciones de olivos y es un tesoro agrícola que supone del 20% del aceite de oliva en el mundo.

Esta variedad, autóctona de la Provincia de Jaén no solo define los mares de olivos que se observan tras cruzar Despeñaperros sino que es clave en la gastronomía, la nutrición y la salud de la dieta mediterránea.

Con 150,000 toneladas exportadas al año, este "oro verde" mantiene viva la economía rural española y seduce paladares desde Tokio hasta Nueva York.

Preguntas Frecuentes

Sobre Castillo de Canena Primer día de Cosecha Picual

Este aceite de oliva virgen extra Premium es de la variedad Picual

Castillo de Canena Primer día de Cosecha Picual se elabora por

Nos dedicamos exclusivamente al Aceite de Oliva Virgen Extra, aunque en ocasiones introducimos algunos productos complementarios a petición de nuestros clientes.

En este enlace puede ver todos los Aceites de Oliva Virgen Extra.

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Sí.

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Puedes comprobar la campaña del aceite en la descripción y las etiquetas. Si quieres, también puedes esperar a que tengamos los de nueva campaña.

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