Jabalcuz (SCA Sierra de la Pandera)
Jabalcuz Gran Seleccion
6,99€
Einzelpreis proJabalcuz Gran Selección ist ein Natives Olivenöl Extra aus Frühlese, hergestellt von einer kleinen Genossenschaft in Jaén.
Die Produktion erfolgt im Oktober aus Picual-Oliven aus Berglagen, die aufgrund des reliefreichen Geländes der südlichen Sierras von Jaén sowohl mechanisch als auch von Hand geerntet werden.
Sorgfältige Herstellung: Die Mühlenmeister wählen mit modernster Technik die besten Parzellen für Jabalcuz Gran Selección aus und verarbeiten nur wenige Tage lang in kleinen Chargen. Jede Charge wird verkostet, und nur die besten gelangen in die finale Cuvée.
Herkunft ist die Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera in Los Villares (Jaén). Die Ernte im Oktober und die Kaltverarbeitung bewahren Frische, grüne Aromen und höchste Qualität.
Ausgezeichnet mit dem Siegel Jaén Selección 2025 sowie dem Mario-Solinas-Preis des Internationalen Olivenrats.
Technisches Datenblatt — Jabalcuz Gran Selección
- Produkt: Jabalcuz Gran Selección.
- Hersteller: Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera (Los Villares, Jaén, Spanien).
- Kategorie: Natives Olivenöl Extra.
- Sorte: 100% Picual (sortenrein).
- Herkunft: Sierra Sur de Jaén (Andalusien, Spanien).
- Ernte: Frühlese (Oktober).
- Lese: Kombination aus Hand- und Maschinenernte wegen Gebirgslage.
- Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
- Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
- Selektion & Rückverfolgbarkeit: Chargenweise Herstellung während der Kampagne; Verkostung und Auswahl der besten Chargen für die finale Cuvée.
- Sensorisches Profil (Kurz): grünfruchtig mit krautigen Noten; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. Kann je nach Saison variieren. Siehe Verkostungsnotizen.
- Auszeichnungen: Jaén Selección 2025.
- Zutaten: 100% Olivensaft (Picual).
- Allergene: keine.
- Verpackung & Formate: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.
- Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
- Los / MHD: siehe Etikett.
Jabalcuz (SCA Sierra de la Pandera)
Jabalcuz Gran Seleccion
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Jabalcuz Gran Selección ist ein Natives Olivenöl Extra aus Frühlese, hergestellt von einer kleinen Genossenschaft in Jaén.
Die Produktion erfolgt im Oktober aus Picual-Oliven aus Berglagen, die aufgrund des reliefreichen Geländes der südlichen Sierras von Jaén sowohl mechanisch als auch von Hand geerntet werden.
Sorgfältige Herstellung: Die Mühlenmeister wählen mit modernster Technik die besten Parzellen für Jabalcuz Gran Selección aus und verarbeiten nur wenige Tage lang in kleinen Chargen. Jede Charge wird verkostet, und nur die besten gelangen in die finale Cuvée.
Herkunft ist die Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera in Los Villares (Jaén). Die Ernte im Oktober und die Kaltverarbeitung bewahren Frische, grüne Aromen und höchste Qualität.
Ausgezeichnet mit dem Siegel Jaén Selección 2025 sowie dem Mario-Solinas-Preis des Internationalen Olivenrats.
Technisches Datenblatt — Jabalcuz Gran Selección
- Produkt: Jabalcuz Gran Selección.
- Hersteller: Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera (Los Villares, Jaén, Spanien).
- Kategorie: Natives Olivenöl Extra.
- Sorte: 100% Picual (sortenrein).
- Herkunft: Sierra Sur de Jaén (Andalusien, Spanien).
- Ernte: Frühlese (Oktober).
- Lese: Kombination aus Hand- und Maschinenernte wegen Gebirgslage.
- Mahlung: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.
- Extraktion: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur < 27 °C.
- Selektion & Rückverfolgbarkeit: Chargenweise Herstellung während der Kampagne; Verkostung und Auswahl der besten Chargen für die finale Cuvée.
- Sensorisches Profil (Kurz): grünfruchtig mit krautigen Noten; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. Kann je nach Saison variieren. Siehe Verkostungsnotizen.
- Auszeichnungen: Jaén Selección 2025.
- Zutaten: 100% Olivensaft (Picual).
- Allergene: keine.
- Verpackung & Formate: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.
- Lagerung: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.
- Los / MHD: siehe Etikett.
Nährwerttabelle
Wert pro Stück
100 g
* Nährstoffbezugswert
Über den Produzenten
Zur Vielfalt
Olive
Häufig gestellte Fragen
Über Jabalcuz Gran Seleccion
Dieses Premium-Olivenöl extra vergine ist von der Sorte
Jabalcuz Gran Seleccion wird erzeugt von
Wir haben uns ausschließlich auf natives Olivenöl extra spezialisiert, bieten aber auf Wunsch unserer Kunden gelegentlich auch ergänzende Produkte an.
Unter diesem Link finden Sie alle nativen Olivenöle extra .
Ja. Alle unsere Produkte werden versandkostenfrei geliefert, sofern der Mindestbestellwert erreicht wird. Für Lieferungen auf die Balearen, die Kanarischen Inseln, nach Ceuta und Melilla wird ein Aufpreis erhoben.
Ja.
Wir verkaufen keine Artikel aus früheren Kampagnen. Während der Übergangsphase zur neuen Kampagne (Oktober und November) entfernen wir alle verbleibenden Artikel aus früheren Kampagnen, um Platz für die neuen zu schaffen.
Die aktuelle Saison des Öls können Sie der Beschreibung und den Etiketten entnehmen. Alternativ können Sie auch warten, bis wir die Öle der neuen Saison vorrätig haben.
Ja, sobald es fertig ist, erhalten Sie von unserem Logistikanbieter eine E-Mail mit der Angabe, welches Unternehmen die Lieferung vornimmt und dem voraussichtlichen Liefertermin.
Wir akzeptieren Zahlungen per Karte, PayPal und zwanzig weiteren Zahlungsanbietern. Wenn Sie eine Bestellung aufgeben und per Banküberweisung bezahlen möchten, kontaktieren Sie uns bitte.
Sobald Ihre Bestellung an den Logistikdienstleister übergeben wurde, dauert die Lieferung je nach gewählter Versandart 1 bis 3 Werktage. Für Lieferungen außerhalb Spaniens beträgt die Lieferzeit 3 bis 10 Tage, ebenfalls abhängig von der gewählten Versandart.
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Über Molino & Cata
Molino & Cata ist ein Unternehmen, das sich auf den Bereich natives Olivenöl extra spezialisiert hat und von Jerónimo Palacios und Mercedes Uceda gegründet wurde.
Mercedes ist Expertin für die Verkostung von nativem Olivenöl extra und Professorin an der Universität Jaén. Außerdem berät sie Unternehmen bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Jerónimo ist Digitalexperte. Wir beide vertreiben und produzieren einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt und unterstützen Marken bei deren Herstellung.
Molino & Cata ist ein Unternehmen, das sich auf den Bereich natives Olivenöl extra spezialisiert hat und von Jerónimo Palacios und Mercedes Uceda gegründet wurde.
Mercedes ist Expertin für die Verkostung von nativem Olivenöl extra und Professorin an der Universität Jaén. Außerdem berät sie Unternehmen bei der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra. Jerónimo ist Digitalexperte. Wir beide vertreiben und produzieren einige der besten nativen Olivenöle extra der Welt und unterstützen Marken bei deren Herstellung.
