{"title":"Schloss Canena","description":"\u0026lt;p\u0026gt;Castillo de Canena ist nicht nur eines der Aushängeschilder für Natives Olivenöl Extra aus Jaén, sondern auch ein Familienprojekt mit über zwei Jahrzehnten Arbeit, initiiert von Luis Vañó und gekrönt durch eine Reihe von Olivenölen und ergänzenden Produkten, die man nur als außergewöhnlich bezeichnen kann.\u0026lt;\/p\u0026gt;","products":[{"product_id":"castillo-de-canena-reserva-familiar-picual","title":"Familienreservat Castillo de Canena Picual","description":"\u003cp\u003ePicual ist nicht nur die am weitesten verbreitete Sorte in der Provinz Jaén, sondern steht auch dafür, wie sich \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra Picual\u003c\/a\u003e leise, aber bestimmt einen Platz auf der weltweiten Genießerlandkarte erobert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e, in den besten Feinkostläden zu finden, liefert Jahr für Jahr, was ein echtes Premium-Olivenöl sein sollte: aromatisch, komplex und verlässlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e, gewonnen auf den eigenen Lagen der Marke zwischen den Flüssen Jandulilla und Guadiana, ist ein hervorragendes Beispiel für über zwei Jahrzehnte Arbeit in den Hainen von Castillo de Canena. Auf mehr als 1.800\u0026nbsp;ha—darunter ein von der Marke in Projekten mit SEO BirdLife und Olivares Vivos aufgeforsteter Naturbereich—finden sich Sortengärten sowie Bio- und biodynamische Anlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Premium Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Picual (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: eigene Lagen in Jaén (zwischen Jandulilla und Guadiana; Raum Canena\/Úbeda-Baeza).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: kombiniert (mechanisiert und manuell) je nach Parzelle und Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelektion \u0026amp; Rückverfolgbarkeit\u003c\/strong\u003e: chargenkontrolliert vom Feld bis zur Mühle für gleichbleibende Qualität.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: grünfruchtig mit Noten von Gras und Gartengemüse (Tomate); ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung und Habitatpflege.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Picual).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml \/ 250\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513334342015,"sku":"CAN-PIC-VID-500","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/rf-pic-500-esp-modif.jpg?v=1756742217"},{"product_id":"castillo-de-canena-reserva-familiar-arbequina","title":"Castillo de Canena Familienreserve Arbequina","description":"\u003cp\u003eWenn Sie pflanzliche oder tierische Fette durch ein gesundes, zartes und dennoch sehr aromatisches Olivenöl ersetzen möchten, sind \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003esortenreine Arbequina-Olivenöle\u003c\/a\u003e unsere Empfehlung: Sie bringen Sanftheit, Cremigkeit und ein weniger bitteres, weniger scharfes Profil dank geringerer Polyphenole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e hat sich in den letzten Kampagnen mit der Familienreserve Arbequina erneut übertroffen: ein Premium-Olivenöl zu fairem Preis, bekannt für Noten von Fruchtpüree, Keks – ein Genuss für alle, die gehobene Küche lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den eigenen Lagen der Marke in Jaén angebaut und ganzjährig gepflegt, erreicht dieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e in unseren Verkostungen eine außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena Familienreserve Arbequina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena – Familienreserve Arbequina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Premium Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Arbequina (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: eigene Lagen der Marke in der Provinz Jaén.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: überwiegend mechanisch mit manueller Unterstützung je nach Parzelle\/Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: sanfter, süßer Einstieg; geringe Bitterkeit und Schärfe; Noten von Fruchtpüree, Keks, Mandel und frischem Gras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e: ideal pur, für Emulsionen (Mayonnaise, Vinaigrette) und Backwaren; geeignet für niedrige bis mittlere Garstufen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: biodiversitätsorientierte Bewirtschaftung und Pflege des Lebensraums.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Arbequina).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml \/ 250\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513519645055,"sku":"CAN-ARB-VID-500","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/rf-arb-500-esp-modif.jpg?v=1756745689"},{"product_id":"castillo-de-canena-con-harissa","title":"Castillo de Canena mit Harissa","description":"\u003cp\u003eWenn man in der Küche noch einen Schritt weitergehen will und ein hervorragendes Natives Olivenöl Extra allein nicht reicht, bringen aromatisierte und infundierte Öle den überraschenden, köstlichen Twist auf den Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e Öl mit Harissa ist ein haus­eigenes Rezept: Eine Kombination aus Cayenne, Paprika, Knoblauch, Koriander und Kümmel, infundiert in \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003eNativem Olivenöl Extra aus Arbequina\u003c\/a\u003e, ergänzt nahezu jedes Gericht und verleiht eine exotische, köstliche Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie für Premium-Olivenöle bekannte Marke verwendet für ihre Kollektion „Aceites del Siglo XXI“ ausschließlich hochwertige Zutaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena mit Harissa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena con Harissa (Aceites del Siglo XXI).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie \/ Verkehrsbezeichnung\u003c\/strong\u003e: Würzöl auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Harissa.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e: 100% Arbequina, Natives Olivenöl Extra (Herkunft Jaén).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra (Arbequina); Gewürze\/Aromen: Cayenne, Paprika, Knoblauch, Koriander und Kümmel. \u003cem\u003eGenaueres siehe Etikett.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil\u003c\/strong\u003e: würzig und leicht pikant; Noten von Paprika, Knoblauch und Kräutern.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong\u003eFinish\u003c\/strong\u003e auf Couscous, geröstetem Gemüse, Eiern, Fisch, hellem Fleisch, Hummus, Pizza, Saucen und Marinaden. \u003csmall\u003eAm Ende zugeben; wenige Tropfen genügen.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Etui je nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e: je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B.\u0026nbsp;250\u0026nbsp;ml \/ 500\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett (mögliche Spuren je nach Hersteller).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513363669375,"sku":"CAN-HAR-VID-250","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-Canena-Harissa-250ml.jpg?v=1765222695"},{"product_id":"castillo-de-canena-al-humo-de-roble","title":"Eichenrauch Castillo de Canena","description":"\u003cp\u003eWenn exzellentes \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Arbequina\u003c\/a\u003e, die Innovationskraft von Rosa und Paco Vañó und über zwanzig Jahre Erfahrung zusammenkommen, entstehen Würzöle wie dieses Castillo de Canena „mit Eichenrauch“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit intensivem Rauchduft wird dieses auf \u003cstrong\u003eNativem Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e basierende Würzöl von \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e mit biologischem Eichenholz und einem vollständig natürlichen Verfahren hergestellt – für ein außergewöhnlich exotisches Aroma und Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt, um Fleisch und Fisch den letzten Schliff zu geben – und die Alltagsküche in ein echtes Gourmet-Erlebnis zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena mit Eichenrauch\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena al Humo de Roble (Aceites del Siglo XXI).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie \/ Verkehrsbezeichnung\u003c\/strong\u003e: Würzöl auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit Eichenrauch-Aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e: 100% Arbequina, Natives Olivenöl Extra (Herkunft Jaén).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e: natürliches Räuchern mit Eichenholz; kontrollierte Infusion zur Bewahrung des fruchtigen Arbequina-Charakters.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil\u003c\/strong\u003e: intensiver, eleganter Rauch; Anklänge von getoastetem Holz, leichte Röst-\/Gewürznoten; fruchtiger Arbequina-Hintergrund.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e: als \u003cstrong\u003eFinish\u003c\/strong\u003e für Fleisch und Fisch, geröstetes Gemüse, Kartoffeln, Eier, Käse, Hummus, Pizza, Saucen und Marinaden. \u003csmall\u003eAm Ende zugeben; ein paar Tropfen genügen.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra (Arbequina) und natürlicher Eichenholz-Rauch\/-Aroma. \u003cem\u003eGenaues siehe Etikett.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Etui nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e: je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 250\u0026nbsp;ml \/ 500\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513315631487,"sku":"CAN-HUM-VID-250","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-Canena-humo-roble-250ml.jpg?v=1765222690"},{"product_id":"castillo-de-canena-primer-dia-de-cosecha-picual","title":"Castillo de Canena Erster Tag der Picual-Ernte","description":"\u003cp\u003e Das native Olivenöl extra „Picual“ von Castillo de Canena wird aus der ersten Ernte des in Jaén ansässigen Unternehmens hergestellt. Jedes Jahr wählt Castillo de Canena einen renommierten Künstler oder eine Persönlichkeit aus, die die Illustration für seine Etiketten gestaltet. In diesem Jahr, zum 20-jährigen Jubiläum, fiel die Wahl auf Rafael Moneo, einen der einflussreichsten Architekten der Welt und Gewinner des Pritzker-Architekturpreises von 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513324511615,"sku":"CAN-PRI-PIC-500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-primer-dia-cosecha-picual-500ml.jpg?v=1765222690"},{"product_id":"castillo-de-canena-primer-dia-de-cosecha-arbequina","title":"Castillo de Canena – Erster Tag der Arbequina-Ernte","description":"\u003cp\u003e Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina ist ein früh geerntetes natives Olivenöl extra, das in Jaén aus den Parzellen der Marke in La Loma hergestellt und in der modernen Ölmühle am Stadtrand von Baeza verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Castillo de Canena wählt jedes Jahr einen repräsentativen Künstler aus, der die Etiketten gestaltet, und zum 20-jährigen Jubiläum wurde der renommierte Architekt Rafael Moneo ausgewählt, um die Flaschen zu illustrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513172664703,"sku":"CAN-PRI-ARB-500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-primer-dia-cosecha-arbequina-500ml.jpg?v=1765222690"},{"product_id":"castillo-de-canena-amontillado-arbequino","title":"Castillo de Canena Amontillado Arbequina","description":"\u003cp\u003e Dieses in einem Sherryfass gereifte native Olivenöl extra aus Arbequina ist eine Kooperation der Weingüter Castillo de Canena und Lustau. Die Brüder Vañó hatten schon lange den Wunsch, mit Lustau ein gemeinsames Produkt zu entwickeln. Daraufhin erwarb die Marke ein Amontillado-Fass für die Reifung des Öls. Für die Herstellung wird das Fass mit hochwertigem Arbequina-Olivenöl befüllt und ruht unter regelmäßiger Drehung, bis es den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Montilla-Wein annimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513373270399,"sku":"CAN-AMO-VID-250","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-amontillado-250mljpg.jpg?v=1765222689"},{"product_id":"castillo-de-canena-summa-varietalis","title":"Castillo de Canena Summa Varietalis","description":"\u003cp\u003e Seit mehreren Jahren arbeitet Castillo de Canena mit dem Andalusischen Institut für Landwirtschafts- und Fischereiausbildung (IFAPA) zusammen, um auf seinem Gelände in Guadiana, neben der Olivenannahmestelle, ein Olivenfeld mit Olivensorten aus aller Welt anzubauen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJedes Jahr wählt die Marke Sorten aus, um eine Mischung zu kreieren. In diesem Jahr, 2026, umfassen die Summa-Rebsorten Chemlali (Tunesien), Cornicabra (Kastilien-La Mancha), Villalonga (Valencianische Gemeinschaft), Leccino (Toskana), Frantoio (Toskana), Laelia (Galiläa), Taggiasca (Ligurien), Koroneiki (Kreta), Zaity (Halab, Syrien) und Galega Vulgar (Alto Minho, Portugal).\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513459646847,"sku":"CAN-SUM-VID-250","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-Canena-Summa-Varietalis-2026-250ml.jpg?v=1765222689"}],"url":"https:\/\/checkout.molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena.oembed","provider":"Molino y Cata","version":"1.0","type":"link"}