{"title":"Premium Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eUnsere Auswahl an außergewöhnlichen nativen Olivenölen extra wird aus über 800 Proben, die wir jede Saison erhalten, sorgfältig zusammengestellt. Von einem erfahrenen Verkoster für Sie ausgewählt und zum besten Preis angeboten. Wir garantieren Ihnen höchste Qualität – ganz gleich, für welches native Olivenöl extra Sie sich entscheiden.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"oro-bailen-picual","title":"Oro Bailen Picual","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Das beliebte Oro Bailén Picual Family Reserve ist ein sortenreines natives Olivenöl extra aus der \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003eOlivensorte Picual\u003c\/a\u003e . Es ist ein perfekt ausgewogenes Öl mit einem pfeffrigen und leicht bitteren Charakter sowie Aromen von Gras, Garten und Tomate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Es wird aus Oliven hergestellt, die auf den Farmen von Oro Bailén in der Provinz Jaén geerntet werden, und in der Olivenmühle in Villanueva de la Reina mittels Kaltpressung verarbeitet, wodurch die natürlichen Eigenschaften erhalten bleiben und eine hohe Qualität gewährleistet wird.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eUnserer Erfahrung nach hat sich \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/oro-bailen\"\u003eOro Bailén\u003c\/a\u003e mit diesem Produkt als Maßstab für Exzellenz und Beständigkeit etabliert. Jahr für Jahr erhält es einige der weltweit renommiertesten Auszeichnungen und überzeugt gleichzeitig mit einem wettbewerbsfähigen Preis und außergewöhnlicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Es ist eines der vier Öle, die von der Marke hergestellt werden, und vervollständigt ein Sortiment, das es Ihnen ermöglicht, erstklassige native Olivenöle extra zu genießen: Frantoio, Picual, Arbequina und Hojiblanca.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Sein ausgewogenes Geschmacksprofil macht es zu einer vielseitigen Wahl für die Verfeinerung einer breiten Palette von Gerichten. Es ist eines der beliebtesten nativen Olivenöle extra in Spanien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Oro Bailén Picual sollte in der Speisekammer jedes Liebhabers der Gourmetküche und insbesondere von erstklassigem nativem Olivenöl extra nicht fehlen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e : Oro Bailén Picual Family Reserve.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/oro-bailen\"\u003eAceites Oro Bailén\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e : Natives Olivenöl extra (EVOO).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e : 100 % Picual (monovarietal).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Weingüter Oro Bailén in der Provinz Jaén; Mahlen in der Olivenmühle Villanueva de la Reina.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : früh (Oktober) mit Fruchtauswahl bei Reifebeginn (Veraison).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : eine Kombination aus mechanisierten und manuellen Methoden, abhängig von Parzelle und Gelände.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMahlen\u003c\/strong\u003e : kalt, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e : ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Zusammenfassung)\u003c\/strong\u003e : Grün-fruchtig mit Noten von Gras, Obstgarten und Tomate; ausgewogene Bitterkeit und Würze. Siehe unsere Verkostungsnotizen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e : zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen (variieren je nach Kampagne).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : 100% Olivenöl.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält keine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e : dunkles Glas; Formate: 250 ml, 500 ml und 750 ml.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e : Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch wieder verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCharge \/ Mindestens haltbar bis\u003c\/strong\u003e : siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"250ml \/ Sin Estuche","offer_id":57513232793983,"sku":"ORO-PIC-VID-250","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml \/ Con Estuche","offer_id":57513232826751,"sku":"ORO-PIC-EST-500","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500ml \/ Sin Estuche","offer_id":57513232859519,"sku":"ORO-PIC-VID-500","price":13.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Oro-Bailen-Picual-500ml-con-estuche.jpg?v=1766879949"},{"product_id":"jabalcuz-gran-seleccion","title":"Jabalcuz Gran Seleccion","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJabalcuz Gran Selección\u003c\/strong\u003e ist ein Natives Olivenöl Extra aus Frühlese, hergestellt von einer kleinen Genossenschaft in Jaén.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion erfolgt im Oktober aus \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003ePicual-Oliven\u003c\/a\u003e aus Berglagen, die aufgrund des reliefreichen Geländes der südlichen Sierras von Jaén sowohl mechanisch als auch von Hand geerntet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältige Herstellung: Die Mühlenmeister wählen mit modernster Technik die besten Parzellen für Jabalcuz Gran Selección aus und verarbeiten nur wenige Tage lang in kleinen Chargen. Jede Charge wird verkostet, und nur die besten gelangen in die finale Cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft ist die \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aove-jabalcuz\"\u003e\u003cstrong\u003eSociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e in \u003cstrong\u003eLos Villares (Jaén)\u003c\/strong\u003e. Die Ernte im Oktober und die \u003cstrong\u003eKaltverarbeitung\u003c\/strong\u003e bewahren Frische, grüne Aromen und höchste Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit dem Siegel \u003cstrong\u003eJaén Selección 2025\u003c\/strong\u003e sowie dem Mario-Solinas-Preis des Internationalen Olivenrats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Jabalcuz Gran Selección\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Jabalcuz Gran Selección.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: Sociedad Cooperativa Andaluza Sierra de la Pandera (Los Villares, Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Picual (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Sierra Sur de Jaén (Andalusien, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Oktober).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Kombination aus Hand- und Maschinenernte wegen Gebirgslage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelektion \u0026amp; Rückverfolgbarkeit\u003c\/strong\u003e: Chargenweise Herstellung während der Kampagne; Verkostung und Auswahl der besten Chargen für die finale Cuvée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: grünfruchtig mit krautigen Noten; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe. \u003csmall\u003eKann je nach Saison variieren. Siehe Verkostungsnotizen.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAuszeichnungen\u003c\/strong\u003e: \u003cem\u003eJaén Selección 2025\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Picual).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Jabalcuz (SCA Sierra de la Pandera)","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57640523825535,"sku":"JAB-PIC-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57640523858303,"sku":"JAB-PIC-VID-500","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Jabalcuz-gran-seleccion-500ml-con-estuche.jpg?v=1766830897"},{"product_id":"senorio-de-camarasa","title":"Señorio de Camarasa","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eSeñorío de Camarasa\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein Juwel des Naturparks Sierra Mágina in Jaén, ein natives Olivenöl extra, das in jedem Tropfen Tradition und Reinheit vereint.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eEs wird mit Sorgfalt von der Genossenschaft Santa Isabel de Torres hergestellt und ist das Ergebnis sorgfältig ausgewählter Picual-Oliven in einer einzigartigen Umgebung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Die respektvolle und natürliche Herstellung stellt sicher, dass jede Flasche die Essenz des authentischsten andalusischen Olivenhains einfängt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"S.C.A. Santa Isabel (Señorío de Camarasa)","offers":[{"title":"500ml \/ Sin Estuche","offer_id":57512943518079,"sku":"CAM-PIC-VID-500","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100ml \/ Sin Estuche","offer_id":57512943550847,"sku":"CAM-PIC-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml \/ Con Estuche","offer_id":57512943583615,"sku":"CAM-PIC-EST-500","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Senorio-Camarasa-500ml-con-estuche.jpg?v=1764891309"},{"product_id":"dominus-cosecha-temprana","title":"Dominus Cosecha Temprana","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Elegant und voller Persönlichkeit entstand \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eder Dominus Cosecha Temprana\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e in den ersten Tagen der Ernte in Jaén.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Dieses native Olivenöl extra der Sorte Picual spiegelt in jedem Tropfen Jugend und Charakter wider, ein wahres Geschenk für anspruchsvolle Gaumen, die Wert auf Frische und höchste Qualität legen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512999715199,"sku":"DOM-PIC-VID-500","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Dominus-Cosecha-Temprana-500ml.webp?v=1752391289"},{"product_id":"o-live","title":"O.Live Ökologisch","description":"\u003cp\u003eHacienda Santa María ist ein Unternehmen, das sich durch zwei Dinge auszeichnet: seine gute Arbeit und seine Liebe zum Detail. Jeder, der schon einmal mit ihnen zu tun hatte, weiß, dass ihr Schwerpunkt auf der Herstellung großartiger Produkte und dem Aufbau langfristiger Beziehungen liegt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Als wir uns hinsetzten, um über die ersten Marken nachzudenken, die wir integrieren wollten, war dies eine der Marken, von denen wir wussten, dass sie eine sichere Sache sein würden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Mit diesem Produkt, das mit der Auszeichnung „Jaén Selección 2025“ ausgezeichnet wurde, erhalten Sie neben 96 Punkten im Iberoleum-Führer vier Dinge: Geschmack, Design, Aromen und Nachhaltigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie in Jaén sind, sollten Sie sie unbedingt in der Hacienda Santa María 1885 neben der Burg Tobaruela besuchen, in der übrigens ein guter Freund von uns lebt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Olivar de Santa María","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513457615231,"sku":"OLI-PIC-VID-500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/O.LIVE-Ecologic-500ml.webp?v=1744881441"},{"product_id":"andres-aguilar","title":"Andres Aguilar Arbequina","description":"\u003cp\u003e Über Andrés Aguilar kann ich nur eines sagen: Dankbarkeit. Es war die erste Ölmühle, mit der ich sprach, als wir dieses Projekt starteten, und sie standen uns mit allem, was wir brauchten, zur Seite, ohne jegliche Bedingungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es ist keine Überraschung, dass dies Teil unseres ersten Starterpakets war, denn sie sind nicht nur großartige Leute, sondern haben auch hervorragende Produkte. Wir wissen das aus erster Hand, denn während der Produktionszeit ist Andrés Aguilar unser zweites Zuhause.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDies ist kein Öl, das man einfach überall finden kann. Tatsächlich gibt es ihn meines Wissens nur in drei Lokalen: in Almazara, im Paraíso Virgen Extra in Jaén und hier in Molino y Cata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Wenn Sie sich für einen Besuch entscheiden, befinden sie sich neben der Südausfahrt Linares der Autobahn A-32. Sagen Sie ihnen, dass Sie von uns kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Explotaciones Agrarias Aguilar González S.R.L.","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513165324671,"sku":"AND-ARB-VID-250","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57513165357439,"sku":"AND-ARB-VID-500","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Andres-Aguilar-Arbequina-500ml-con-estuche.jpg?v=1766879890"},{"product_id":"oro-bailen-frantoio","title":"Oro Bailen Frantoio","description":"\u003cp\u003eDie Sorte Frantoio gehört—zusammen mit Coratina—zu den am häufigsten angebauten Olivensorten Italiens. Besonders in der Toskana ist sie prägend und steht sinnbildlich für die Landschaften und Aromen der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den letzten Jahren wurde die Sorte auch in den Norden der Provinz Jaén eingeführt. \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-frantoio\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Frantoio\u003c\/a\u003e zeichnet sich durch Balance, Noten von Bittermandel und eine chiliartige Schärfe aus—ähnlich wie bei Hojiblanca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Oro Bailén Frantoio ist ein exklusives, fein gearbeitetes Öl aus reinen Frantoio-Oliven. Als Monovarietät der \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eOro-Bailén\u003c\/a\u003e-Familie (Villanueva de la Reina) bietet es ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, geschätzt für sein rundes Profil und die Abgrenzung zu anderen \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eJaén-Ölen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElegant und harmonisch—ideal für Liebhaber feiner, eigenständiger Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Oro Bailén Frantoio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eAceites Oro Bailén\u003c\/a\u003e (Villanueva de la Reina, Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Frantoio (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: eigene Lagen von Oro Bailén in Jaén; Verarbeitung in der eigenen Mühle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Oktober\/November), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: mechanisch und\/oder von Hand je nach Parzelle und Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorik (Kurz)\u003c\/strong\u003e: ausgewogen grünfruchtig; \u003cem\u003eBittermandel\u003c\/em\u003e, grüne\/Blatt-Noten, leichte Apfelanklänge; \u003cstrong\u003eBitterkeit und Schärfe\u003c\/strong\u003e in Harmonie mit chiliartigem Nachhall.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e: ideal pur (Salate, Gemüse, Carpaccio), zu Pasta und Fisch; geeignet für niedrige bis mittlere Gartemperaturen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Frantoio).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513322021247,"sku":"ORO-FRA-VID-500","price":14.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":57513322054015,"sku":"ORO-FRA-VID-250","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OroBailenFrantoio500ml.webp?v=1752391287"},{"product_id":"oro-bailen-hojiblanca","title":"Oro Bailen Hojiblanca","description":"\u003cp\u003eDie Sorte Hojiblanca gilt als Olivensorte mit Doppelnutzung: Im September wird sie als Tafelolive („Verdeo“) geerntet, im Oktober–November zur Gewinnung von Nativem Olivenöl Extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-hojiblanca\"\u003eHojiblanca-Olivenöle\u003c\/a\u003e zeichnen sich durch Intensität, kräftige Aromen und eine chiliartige Schärfe auf der Zunge aus – ähnlich wie Frantoio –, wobei das Aromaprofil eher in Richtung Picual tendiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter den \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eJaén-Ölen\u003c\/a\u003e ist Hojiblanca weniger verbreitet; häufiger findet man sie in den Provinzen Córdoba und Sevilla, wo sie seit Jahrhunderten heimisch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAusgewogen und seidig: \u003cstrong\u003eOro Bailén Hojiblanca\u003c\/strong\u003e überzeugt durch Harmonie und Sanftheit. Pur für alle, die intensive Öle mögen, und in der Küche als feiner Akzent für charaktervolle Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eOro Bailén\u003c\/a\u003e ergänzt sein 100% sortenreines Sortiment mit dieser Hojiblanca, geerntet und verarbeitet auf den eigenen Lagen und in der eigenen Mühle im Norden von Jaén. Komplett aus Hojiblanca-Oliven – für Frische und Leichtigkeit in jedem Gericht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDatenblatt\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Oro Bailén Hojiblanca.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eAceites Oro Bailén\u003c\/a\u003e (Villanueva de la Reina, Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Hojiblanca (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Lagen von Oro Bailén in Jaén; Verarbeitung in der eigenen Mühle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eDoppelnutzung\u003c\/strong\u003e: Tafelolive („Verdeo“ im September) und Öl (Oktober–November).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Oktober\/November), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: mechanisch und\/oder von Hand je nach Parzelle und Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorik (Kurz)\u003c\/strong\u003e: grünfruchtig und \u003cem\u003eintensiv\u003c\/em\u003e; Garten-\/Krautnoten, \u003cstrong\u003echiliartige Schärfe\u003c\/strong\u003e und harmonische Bitterkeit. \u003csmall\u003eKann je nach Saison variieren.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e: ausgezeichnet pur (Tomate, Salate, Käse) und zum Kochen für ausdrucksstarke Gerichte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Hojiblanca).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513033859455,"sku":"ORO-HOJ-VID-250","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57513033892223,"sku":"ORO-HOJ-VID-500","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OroBailenHojiblanca500ml.webp?v=1752391286"},{"product_id":"oro-bailen-arbequina","title":"Oro Bailen Arbequina","description":"\u003cp\u003eFür ein vollwertiges Premium-Erlebnis sollte Natives Olivenöl Extra ein breites Aromenspektrum bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eOro Bailén\u003c\/a\u003e, die Referenzmarke aus Villanueva de la Reina (Jaén), überzeugt Jahr für Jahr mit diesem \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003esortenreinen Arbequina-Öl\u003c\/a\u003e, geerntet auf den eigenen Lagen und wenige Stunden später kalt verarbeitet in der hauseigenen Mühle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbequina hat einen geringeren Polyphenolgehalt und ist daher ideal für empfindliche Gaumen, die sanfte, süßere Aromen einem kräftig bitter-scharfen Profil (Picual, Hojiblanca) vorziehen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZart und fein: \u003cstrong\u003eOro Bailén Arbequina\u003c\/strong\u003e verleiht jedem Gericht subtile Eleganz. Pur und zum Kochen hervorragend – besonders in Backrezepten als Ersatz für tierische Fette wie Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus ausgewählten Arbequina-Oliven hergestellt, ist sein milder Geschmack ideal für alle, die Leichtigkeit und feine Nuancen schätzen. Dieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eJaén-Olivenöl\u003c\/a\u003e überrascht und begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDatenblatt — Oro Bailén Arbequina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Oro Bailén Arbequina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/oro-bailen\"\u003eAceites Oro Bailén\u003c\/a\u003e (Villanueva de la Reina, Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Arbequina (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Lagen von Oro Bailén in Jaén; Verarbeitung in der eigenen Mühle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Oktober).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: überwiegend mechanisch, mit manueller Unterstützung je nach Parzelle\/Gelände.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorik (Kurz)\u003c\/strong\u003e: sanfter, süßer Einstieg; geringe Bitterkeit und Schärfe; Noten von reifer Frucht (Banane, Apfel), Mandel und frischem Gras. \u003csmall\u003eSiehe unsere Verkostungsnotizen.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlungen\u003c\/strong\u003e: ideal pur, für Emulsionen (Mayonnaise, Vinaigrette) und Backwaren; geeignet für niedrige bis mittlere Gartemperaturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: dunkles Glas; 250\u0026nbsp;ml und 500\u0026nbsp;ml.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513036120447,"sku":"ORO-ARB-VID-250","price":9.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57513036153215,"sku":"ORO-ARB-VID-500","price":12.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OroBailenArbequina500ml.webp?v=1752391286"},{"product_id":"andres-aguilar-picual","title":"Andres Aguilar Picual","description":"\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003eDas native Olivenöl extra Picual\u003c\/a\u003e ist zweifellos die Vorzeigesorte der Provinz Jaén. Mit seiner charakteristischen Bitterkeit und Würze zählt es zu den begehrtesten Sorten weltweit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/andres-aguilar\"\u003eAndrés Aguilar\u003c\/a\u003e stellte dieses hochwertige Öl in den ersten Tagen der Ernte aus unreifen grünen Oliven her, wobei er die Temperatur während des gesamten Prozesses kontrollierte, und verwendete grüne Oliven von Bauernhöfen in der Nähe der Ölmühle.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eIntensiv und lebendig verkörpert \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eAndrés Aguilar Picual\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e das Beste von Jaén in jeder Flasche. Die sorgfältige Herstellung mit Picual-Oliven, die zum optimalen Zeitpunkt geerntet werden, garantiert ein kräftiges, authentisches Öl mit unverwechselbarem Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e Technische Details von Andrés Aguilar Picual\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e : Andrés Aguilar Picual.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e : \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/andres-aguilar\"\u003eAndrés Aguilar\u003c\/a\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e : Premium Natives Olivenöl Extra (EVOO).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e : 100 % Picual (monovarietal).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Jaén, Andalusien (Spanien).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : früh (erste Tage der Saison) mit grünen\/unreifen Früchten.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Auswahl der Oliven von Bauernhöfen in der Nähe der Ölmühle, um den Zeitaufwand zu minimieren.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eMahlen\u003c\/strong\u003e : kalt, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e : ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSelektion und Rückverfolgbarkeit\u003c\/strong\u003e : Temperaturkontrolle während des gesamten Prozesses und Chargenverarbeitung aus benachbarten Parzellen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Zusammenfassung)\u003c\/strong\u003e : intensive grüne Fruchtigkeit; lebhafte und ausgewogene Bitterkeit und Würze; Anklänge von Gras, Olivenblatt, Tomatenpflanze und grüner Mandel.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVerwendungsempfehlung\u003c\/strong\u003e : Ideal roh (Salate, Brot mit Tomaten, Carpaccios) und zum Garen bei niedriger bis mittlerer Temperatur.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : 100 % Olivensaft (Picual).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält keine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e : dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e : Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch wieder verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCharge \/ Mindestens haltbar bis\u003c\/strong\u003e : siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Explotaciones Agrarias Aguilar González S.R.L.","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513522397567,"sku":"AND-PIC-VID-250","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57513522430335,"sku":"AND-PIC-VID-500","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Andres-Aguilar-Picual-500ml.webp?v=1744887343"},{"product_id":"elizondo-nº-3-picual","title":"Elizondo Nr. 3 Picual","description":"\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003ePremium-Nativem Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e geht es nicht nur um Kanister oder Dosen. \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-elizondo\"\u003eAceites Elizondo\u003c\/a\u003e geht einen Schritt weiter und verbindet \u003cstrong\u003eDesign, Qualität und Herkunft\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElizondo Nº3\u003c\/strong\u003e wird aus \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003efrüh geernteten Picual-Oliven\u003c\/a\u003e hergestellt und fängt die \u003cstrong\u003eEssenz der Landschaft Jaéns\u003c\/strong\u003e in einem charakterstarken Öl ein. Tradition und sorgfältige Prozesse sorgen für \u003cstrong\u003eFrische, Balance und Stabilität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie ikonische \u003cstrong\u003eFlasche im Stil der Parfümerie\u003c\/strong\u003e macht dieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e zum perfekten Geschenk oder Begleiter für den Alltag – mit \u003cstrong\u003eEleganz\u003c\/strong\u003e und Präsenz in jeder Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit anerkannter Erfolgsgeschichte und unverwechselbarem Design steht \u003cstrong\u003eElizondo Nº3\u003c\/strong\u003e für ein Öl, das \u003cstrong\u003eExzellenz und Stil\u003c\/strong\u003e in jeder Flasche vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Elizondo Nº3\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-elizondo\"\u003eAceites Elizondo\u003c\/a\u003e (Jaén, Andalusien, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Picual (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Herbst).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Jaén, Andalusien (Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: Frucht in Verfärbung (Véraison) selektiert; sofortiger Transport in die Mühle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: grünes\/mittel-hohes Fruchtaroma; ausgewogene Bitterkeit und Schärfe; vegetabile Noten mit Tomate\/Mandel. \u003csmall\u003eKann je nach Saison variieren. Siehe unsere Verkostungsnotizen.\u003c\/small\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation\u003c\/strong\u003e: Design-Glasflasche (Parfümerie-Inspiration).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e: dunkles Glas 500\u0026nbsp;ml und 250\u0026nbsp;ml.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Aceites Elizondo","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":57513224798591,"sku":"ELI-PIC-VID-200","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":57513224831359,"sku":"ELI-PIC-VID-500-N3","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Elizondo-n3-500ml-con-estuche.jpg?v=1766879889"},{"product_id":"vizconde-de-almansa-coratina","title":"Viscount von Almansa Coratina","description":"\u003ch2\u003e Viscount of Almansa: Ein visionäres Projekt\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e Diese Coratina hat viele Dinge. Eine persönliche Vision zur Modernisierung einer über Generationen hinweg bestehenden Tradition. Eine Zusammenarbeit mit einer der modernsten Olivenölmühlen in der Provinz Jaén. Eine großartige Dosis Kunst von Isabel Cabello, um Schrödls Originalgemälde neu zu interpretieren, das diesen Generationswechsel beobachtet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eCoratina ist neben Frantoio die repräsentativste Sorte Italiens. Eine kräftigere und eine subtilere Variante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Ernte findet in einem modernen, umgebauten Olivenhain in der Nähe von Espeluy statt, wo eine in der Provinz Jaén ungewöhnliche Sorte ausgewählt wurde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es wird im Stadium der Veraison – also der frühen Ernte – geerntet und in den Anlagen von Oleícola Jaén in Baeza gemahlen und verarbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Oleícola Jaén","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513380413823,"sku":"VIZ-COR-VID-500","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Vizcondedealmasaconfondoabstracto.webp?v=1752391233"},{"product_id":"oro-del-desierto-picual","title":"Gold der Picual-Wüste","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003ePicual Desert Gold\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein natives Bio-Olivenöl extra, das die ganze Kraft und Frische der Tabernas-Wüste in Almería konzentriert. Dieses aus früh geernteten Picual-Oliven hergestellte Öl zeichnet sich durch seinen intensiven Charakter aus, der das Ergebnis der Bemühungen ist, sein natürliches und nachhaltiges Wesen zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57554801918335,"sku":"DES-PIC-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57554801951103,"sku":"DES-PIC-VID-500","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250ml","offer_id":57576178975103,"sku":"DES-PIC-VID-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Orodeldesiertopicual500ml.webp?v=1752391230"},{"product_id":"oro-del-desierto-lechin","title":"Gold der Lechín-Wüste","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Das subtile und edle \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOro del Desierto Lechín\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist ein natives Bio-Olivenöl extra aus einer seltenen Sorte, das mit seiner Feinheit verführt. Dieses Öl wurde sorgfältig in der einzigartigen Umgebung der Wüste von Tabernas hergestellt und bietet einen Hauch von Sanftheit und Exklusivität, der es unwiderstehlich macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55245035569535,"sku":"DES-LEC-VID-500","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":56515479961983,"sku":"DES-LEC-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OrodeldesiertoLechin500ml.webp?v=1752391231"},{"product_id":"oro-del-desierto-hojiblanca","title":"Gold der Hojiblanca-Wüste","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eHojiblanca Desert Gold\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e ist in Öl verwandeltes Gleichgewicht und Harmonie. Hergestellt aus Bio-Hojiblanca-Oliven, die in der ikonischen Almería-Landschaft der Tabernas-Wüste geerntet werden, bietet es einen frischen und vielseitigen Geschmack, ideal für alle, die beim Kochen nach Raffinesse und Geschmeidigkeit suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57576223080831,"sku":"DES-HOJ-VID-500","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":57576223113599,"sku":"DES-HOJ-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OrodeldesiertoHojiblanca.webp?v=1752391227"},{"product_id":"oro-del-desierto-arbequina","title":"Gold der Arbequina-Wüste","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Pure Weichheit und Eleganz zeichnen \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eOro del Desierto Arbequina\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e aus, ein Bio-Öl, das aus Arbequina-Oliven zum Zeitpunkt ihrer perfekten Reife gewonnen wird. Hergestellt in der einzigartigen Umgebung der Wüste von Tabernas, besticht es durch sein leichtes, süßes und raffiniertes Profil und ist somit ein wahres kulinarisches Juwel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":55245696598399,"sku":"DES-ARB-VID-500","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":56515478651263,"sku":"DES-ARB-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Orodeldesiertoarbequina.webp?v=1752391228"},{"product_id":"oro-del-desierto-coupage","title":"Desert Gold Coupage","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e Dieses Öl ist eine Auswahl des Meister-Olivenmühlenbesitzers von Oro del Desierto. Die ersten Öle, die zwischen Ende Oktober und Anfang November aus den Sorten Arbequina, Hojiblanca und Picual gewonnen werden, werden in 2.000-Liter-Chargen gelagert, wo sie analysiert und für die Mischung in unterschiedlichen Anteilen für diese begrenzte jährliche Auflage ausgewählt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57477606605183,"sku":"DES-COU-VID-250","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57477606637951,"sku":"DES-COU-VID-500","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":57477606670719,"sku":"DES-COU-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/CoupageOrodeldesierto500ml_e6fe8e9e-0e41-4cbf-9c03-ba0b5996f820.webp?v=1752391224"},{"product_id":"oiltopia-lecciana","title":"Oiltopia Lecciana","description":"\u003cp\u003eDiese von der Ölmühle Estrella del Guadalquivir hergestellte Lecciana wird in extrem intensiven Olivenhainen neben dem Fluss Guadalquivir in Córdoba angebaut. Lecciana ist eine Hybridsorte aus Lechino und Arbosana. Diese Sorte eignet sich sowohl für eine intensive Produktion als auch zur Gewinnung hochwertiger nativer Olivenöle extra, wie dies bei dieser Lecciana der Fall ist.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Neben der Verwendung als Rohöl für Liebhaber feiner Öle eignet es sich auch hervorragend zum Kochen, da es die Gerichte verfeinert, ohne in den Vordergrund zu treten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Das Design dieser Flasche ist das Werk unserer geliebten Isabel Cabello aus dem CabelloxMure Studio\u003c\/p\u003e","brand":"Oiltopia","offers":[{"title":"500ml \/ Sin Estuche","offer_id":57513241837951,"sku":"OIL-LEC-VID-500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml \/ Con Estuche","offer_id":57513241870719,"sku":"OIL-LEC-EST-500","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Oiltopia-Lecciana-500ml.jpg?v=1766879890"},{"product_id":"estuche-regalo-deluxe-oro-bailen","title":"Deluxe Oro Bailén Geschenkbox","description":"\u003cp\u003e Luxuriöses Geschenkset für vier Flaschen Oro Bailén. Dieses Set enthält die preisgekrönten Oro Bailén-Weine aus den Rebsorten Arbequina, Picual, Frantoio und Hojiblanca in einer edlen Box mit ausführlichen Informationen zu den einzelnen Sorten.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"Default","offer_id":57513463972223,"sku":"ORO-EST-DELUXE","price":62.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Oro_bailen_caja_deluxe_botellas_500ml_263151d3-0905-47ce-8e61-85024dbfc3c8.webp?v=1752391224"},{"product_id":"omed-arbequina","title":"O-MED Arbequina","description":"\u003cp\u003e Diese Arbequina wurde im Oktober sorgfältig geerntet, kalt gemahlen und in der Ölmühle O-MED in der Stadt Ácula, Granada, mechanisch extrahiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e O-MED zeichnet sich durch die Exzellenz und sorgfältige Gestaltung seiner Produkte aus. Das Bild der Flasche erinnert auf drei Seiten an einen Olivenhain, was eine schöne Illustration ermöglicht, wenn wir drei Flaschen nebeneinander stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"O-MED","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57618776228223,"sku":"OME-ARB-LAT-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57618776260991,"sku":"OME-ARB-VID-500","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":57618776293759,"sku":"OME-ARB-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OMED-Arbequina-500ml.webp?v=1745148208"},{"product_id":"quaryat-picual","title":"Quaryat Picual","description":"\u003cp\u003eDies ist ein Picual aus integrierter Produktion, der in großer Höhe am Stadtrand von Granada hergestellt wird. Seinen Namen verdankt es der antiken Stadt Dílar, durch die einer der historisch bedeutendsten Flüsse der Stadt der Alhambra fließt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es wird in Olivenhainen im Naturpark Sierra Nevada hergestellt, die von traditionellen Bauern gepflegt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Es verfügt über einen sorgfältigen Olivenauswahl- und Mahlprozess, der aufgrund seiner Lage auf über tausend Metern Höhe besondere Ernteeigenschaften aufweist.\u003c\/p\u003e","brand":"Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57618714329471,"sku":"QUA-PIC-VID-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57618714362239,"sku":"QUA-PIC-VID-500","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/QuaryatPicual500ml.webp?v=1752391222"},{"product_id":"quaryat-blend","title":"Quaryat-Mischung","description":"\u003cp\u003eDie Quaryat-Dillar-Mischung besteht aus 50 % Picual, 25 % Picudo und 25 % Hojiblanca. Es ist ein EVOO von großer Komplexität und Aromen, sehr fruchtig. Diese Mischung wird aus Oliven vom Familienanwesen in einem Bergolivenhain auf über tausend Metern Höhe hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Aufgrund seiner Ernte- und Verarbeitungseigenschaften ist es ein einzigartiges Produkt. Die Schwierigkeit bei der Herstellung dieser Mischung besteht darin, drei hochwertige Öle zu erhalten, um die endgültige Zusammensetzung zu erreichen.\u003c\/p\u003e","brand":"Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513553166719,"sku":"QUA-BLE-VID-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57513553199487,"sku":"QUA-BLE-VID-500","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/QuaryatBlend500ml.webp?v=1752391221"},{"product_id":"quaryat-arbequina","title":"Quaryat Arbequina","description":"\u003cp\u003e Das dritte Standbein der Premium-Reihe von Quaryat Dillar ist diese hochwertige Arbequina. Der Anbau erfolgt in Bergolivenhainen auf über tausend Metern über dem Meeresspiegel. Um eine optimale Fruchtqualität zu gewährleisten, wird er im Oktober geerntet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOhne viele Stunden Pause wird es in der Ölmühle der Familie am Stadtrand von Granada in der Stadt Dílar kalt gemahlen. Es wird sofort gefiltert, um Aromen und Geschmack zu bewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Inversiones Diversas Velasco Gil, S.L. (Quaryat Dillar)","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57618712134015,"sku":"QUA-ARB-VID-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57618712166783,"sku":"QUA-ARB-VID-500","price":16.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/QuaryatArbequina500ml.webp?v=1752391222"},{"product_id":"o-med-picual","title":"O-MED Picual","description":"\u003cp\u003e Der preisgekrönte Picual von O-MED ist ein Olivensaft, der im Oktober aus sorgfältig ausgewählten Oliven vom Familienanwesen hergestellt wird. Es wird mechanisch extrahiert, kaltgepresst und nach der Extraktion kontinuierlich gefiltert, um seine organoleptischen Eigenschaften so weit wie möglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Picual hat drei Jahre in Folge den Spanish Food Award gewonnen und ist darüber hinaus eine der international bekanntesten Marken bei den Verbrauchern.\u003c\/p\u003e","brand":"O-MED","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57554294767999,"sku":"OME-PIC-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57554294800767,"sku":"OME-PIC-VID-500","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":57554294833535,"sku":"OME-PIC-LAT-250","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/OMED-Picual-500ml.webp?v=1752391277"},{"product_id":"puerta-de-las-villas-picual-temprano","title":"Tor der Villen Frühes Picual","description":"\u003cp\u003eDie Genossenschaft San Vicente mit Sitz in Mogón, in der Nähe der Bergketten Cazorla, Segura und Las Villas, hat in den letzten Jahren bei diesem Early Picual auf Qualität gesetzt. Dies ist eine Sonderedition, ausgewählt aus den besten Weinen seines Kellers.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieser frühe Picual, der im Oktober geerntet und verarbeitet wird, symbolisiert die Exzellenz einer Marke, die in ganz Spanien für ihre Anstrengungen und großartigen Ergebnisse bekannt ist.\u003c\/p\u003e","brand":"S.C.A. San Vicente de Mogón (Puerta de las Villas)","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513163719039,"sku":"PUE-PIC-VID-500","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/PuertadelasVillasPicual500mlconestuche.jpg?v=1763068587"},{"product_id":"puerta-de-las-villas-temprano-ecologico","title":"Tor der Villen Frühe Ökologie","description":"\u003cp\u003e Dieses native Olivenöl extra aus der Frühernte wird aus der Sorte Picual auf dem Weingut Puerta de las Villas in Mogón, Jaén, hergestellt. Die Bio-Zertifizierung garantiert ein hochwertiges Produkt mit einzigartigem Geschmack. Perfekt für alle, die ein nachhaltig produziertes und umweltfreundliches Olivenöl suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"S.C.A. San Vicente de Mogón (Puerta de las Villas)","offers":[{"title":"500ml","offer_id":57513054110079,"sku":"PUE-ECO-VID-500","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/PuertadelasvillasPicualEcologico500mlconestuche.jpg?v=1763068585"},{"product_id":"elizondo-black-truffle","title":"Elizondo-Schwarztrüffel","description":"\u003cp\u003eFür aromatisierte Öle schreibt die Kennzeichnung eine \u003cstrong\u003eWürzzubereitung auf Basis von Nativem Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e vor. Viele Marken greifen dabei zu minderwertigen Grundlagen—mit entsprechend schwachem Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier ist das Gegenteil der Fall: Dieses Produkt von \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-elizondo\"\u003eAceites Elizondo\u003c\/a\u003e liefert einen intensiven \u003cstrong\u003eschwarzen Trüffel\u003c\/strong\u003e-Charakter auf einer tadellosen Basis aus Nativem Olivenöl Extra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGourmets werden das \u003cstrong\u003eElizondo Trufa Negra\u003c\/strong\u003e schätzen—ein einzigartiges, exklusives Öl, das Gerichten einen besonderen Akzent verleiht und Gäste überrascht. Am Flaschenboden erkennt man das Trüffelstück, das den unverwechselbaren Geschmack prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Basis von \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNativem Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e ist dieses Trüffel-Würzöl ein exzellentes Condiment für Fisch, Pasta, Kartoffeln, gereiften Käse und Saucen—und zum Veredeln vieler Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Elizondo Trufa Negra\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-elizondo\"\u003eAceites Elizondo\u003c\/a\u003e (Jaén, Andalusien, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Würzöl auf Basis von Nativem Olivenöl Extra mit schwarzem Trüffel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra aus Jaén (stabiles, ausgewogenes Profil).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eBasisvarietät\u003c\/strong\u003e: überwiegend Picual.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromenprofil\u003c\/strong\u003e: klare, anhaltende schwarze Trüffelnoten über Olivenölbasis.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Natives Olivenöl Extra; Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) und\/oder Trüffelaroma. \u003cem\u003eSiehe Etikett.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePräsentation\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; je nach Charge mit Trüffelscheibe\/-stück.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e: Pasta, Eier, Fisch, Kartoffeln, gereifter Käse und Saucen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e: je nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Elizondo","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":57513331327359,"sku":"ELI-TRU-VID-200","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Elizondo-Trufa-Negra-200ml.webp?v=1752391222"},{"product_id":"eoloe-pajarero","title":"Eoloe Vogelbeobachter","description":"\u003cp\u003eDieses native Olivenöl extra aus der Sorte Pajarero, einer sehr seltenen Sorte, die im Süden der Provinz Córdoba heimisch ist, wird von der Familie Rubio-Chavarri auf ihrem traditionellen Olivenhain in Priego de Córdoba angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Dies ist Teil eines Pionierprojekts für die oben genannte Sorte, das 2018 in der Region Priego gestartet wurde. Die Produktion der Kampagne 2024\/2025 belief sich auf 471 Liter, von denen derzeit nur sehr wenige Einheiten verfügbar sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Familia Matilla Rubio-Chavarri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57576574517631,"sku":"EOL-PAJ-VID-500","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Sin_Fondo_1-min.png?v=1752391224"},{"product_id":"estuche-dos-botellas-oro-bailen","title":"Geschenkset mit zwei Flaschen Oro Bailén Arbequina und Picual","description":"\u003cp\u003e Geschenkset mit zwei Flaschen Oro Bailén. Enthält die Sorten Picual und Arbequina der Marke Villanueva de la Reina.\u003c\/p\u003e","brand":"Oro Bailén","offers":[{"title":"Default","offer_id":57513305801087,"sku":"ORO-EST-VID-1000","price":30.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Estuche-2-botellas-oro-bailen.webp?v=1763814137"},{"product_id":"finca-la-torre-arbequina","title":"Finca La Torre Arbequina","description":"\u003cp\u003e Dieses Arbequina-Olivenöl hat eine doppelte Eigenschaft: Es ist ein biologisches und biodynamisches natives Olivenöl extra. Finca la Torre ist bekannt für den sorgfältigen Anbau und die sorgfältige Produktion auf ihren Farmen.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512923136383,"sku":"FLT-ARB-VID-500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Finca-la-Torre-Arbequina-500ml.webp?v=1750619607"},{"product_id":"finca-la-torre-hojiblanca","title":"Weingut La Torre Hojiblanca","description":"\u003cp\u003e Hojiblanca ist eine der beliebtesten Sorten in der Region Málaga. Finca la Torre produziert dieses biodynamische und biologische native Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Torre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57512986182015,"sku":"FLT-HOJ-VID-500","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Finca-la-Torre-Hojiblanca-500ml.webp?v=1750620406"},{"product_id":"finca-la-torre-one-edicion-limitada-hojiblanca","title":"Finca la Torre ONE Limited Edition Hojiblanca","description":"\u003cp\u003e Die Serie ONE Limited Edition Hojiblanca ist ein sortenreines natives Olivenöl extra vom ersten Erntetag der Finca la Torre, mit exklusiver Verpackung und Kiste.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Torre","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513525019007,"sku":"FLT-HOJ-ONE-500","price":35.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Finca-la-Torre-ONE-Hojiblanca-500ml-con-estuche.webp?v=1752391144"},{"product_id":"finca-la-torre-pack-de-cata-4-variedades","title":"Finca la Torre Probierpaket 4 Sorten","description":"\u003cp\u003e Dieses Probierpaket enthält die vier sortenreinen Rebsorten, die die Finca la Torre auf ihren Ländereien in Málaga produziert: Hojiblanca, Arbequina, Cornicabra und Picudo.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca la Torre","offers":[{"title":"Default","offer_id":57513367503231,"sku":"FLT-PACK-4x100","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Finca-la-Torre-Pack-Cata-100ml.webp?v=1752391144"},{"product_id":"rincon-de-la-subbetica","title":"Ecke Subbética","description":"\u003cp\u003eRincón de la Subbética ist ein natives Bio-Olivenöl extra, das von Almazaras de la Subbética in den Bergen von Córdoba, Spanien, hergestellt wird. Es ist eine Mischung aus der sortenreinen Olivensorte Hojiblanca, die im Laufe ihrer Geschichte über 720 Auszeichnungen gewonnen hat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses native Olivenöl extra der Sorte Hojiblanca wird durch manuelle und automatisierte Ernte von den Mitgliedern der \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/almazaras-de-la-subbetica\"\u003eKooperativen hergestellt, die in Almaliva unter der Marke Almazaras de la Subbética zusammengefasst sind\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die Olivenhaine, aus denen die Oliven für dieses native Olivenöl extra stammen, sind in vielen Fällen Jahrhunderte alt und werden seit \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-cordoba\"\u003eGenerationen von Bauern aus den Bergen von Córdoba\u003c\/a\u003e bewirtschaftet.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEs wird in den ersten Oktobertagen hergestellt, um den optimalen Erntezeitpunkt zu erreichen, genau wie andere Öle unserer \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-premium\"\u003ePremium-Kollektion nativer Olivenöle extra\u003c\/a\u003e . Die Zeitspanne zwischen Ernte und Kaltpressung wird minimiert. Dadurch werden die Aromen und der Geschmack dieses Öls intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Darüber hinaus ist dieses Öl in der \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-dop-priego-de-cordoba\"\u003egeschützten Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba enthalten, die die Qualitätsstandards des nativen Olivenöls extra der in dieser Region produzierten Sorten Hojiblanca und Picudo sicherstellt\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-hojiblanca\"\u003eHojiblanca-Sorte ergibt ein makelloses und außergewöhnliches Öl\u003c\/a\u003e mit einem kräftigen, fruchtigen Aroma von grünen Oliven und Gras, das in Noten von Tomate und Artischocke übergeht und mit einem Hauch von Banane ausklingt. Es zeichnet sich durch eine große Geschmackskomplexität aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Für Konsumenten, die höchste Qualität und Eleganz suchen, ist dies ein Bio-Olivenöl, das sich perfekt zum Rohverzehr eignet und Ihren Lieblingsgerichten eine würzige Note verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Rincón de la Subbética ist das Flaggschiffprodukt von Almazaras de la Subbética. Ein \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-ecologicos-certificados\"\u003eaußergewöhnliches, natives Bio-Olivenöl extra\u003c\/a\u003e . Das meistprämierte der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":57521127555455,"sku":"SUB-HOJ-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":57521127588223,"sku":"SUB-HOJ-VID-250","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57521127620991,"sku":"SUB-HOJ-VID-500","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Rincon-de-la-subbetica-500ml.webp?v=1754058891"},{"product_id":"parqueoliva-serie-oro","title":"Parqueoliva Gold Serie","description":"\u003cp\u003eParqueoliva ist ein außergewöhnliches natives Olivenöl extra, eine Mischung aus den Sorten Picudo und Hojiblanca, das von Almaoliva unter der Marke Almazaras de la Subbética im Herzen von Córdoba, Spanien, hergestellt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Hierbei handelt es sich um eine Mischung aus nativen Olivenölen extra der Sorten Picudo und Hojiblanca, die beide unter die \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-dop-priego-de-cordoba\"\u003egeschützte Ursprungsbezeichnung Priego de Córdoba\u003c\/a\u003e fallen, welche für die Zertifizierung und Qualitätssicherung der nativen Olivenöle extra der Region zuständig ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/almazaras-de-la-subbetica\"\u003eAlmazaras de la Subbética\u003c\/a\u003e vereint fast zwanzig Genossenschaften der Region. Mit über 7.000 Mitgliedern ist sie die zweitgrößte Genossenschaft Andalusiens. Von ihren modernen Anlagen aus vertreibt sie ihre Produkte in Dutzende Länder weltweit.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-cordoba\"\u003eAnbau- und Erntebedingungen in der Sierra de Córdoba\u003c\/a\u003e sind zwar günstig für die Herstellung hochwertiger nativer Olivenöle extra, doch die Produktion dieser EVOOs ist umso verdienstvoller, da es sich in vielen Fällen um jahrhundertealte Olivenhaine in Höhenlagen handelt, die von Hand geerntet werden müssen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Parqueoliva-Olivenöl wird im Oktober geerntet, was wir als frühe Ernte betrachten, und einige Stunden später in der Ölmühle kaltgepresst. Um seine Aromen und Geschmacksnuancen zu bewahren, wird es kontinuierlich gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Parqueoliva ist die makellose Mischung der Olivensorten Picuda und Hojiblanca aus Almazaras de la Subbética. Mit über 95 Punkten im Evooleum-Führer und 93 Punkten im Iberoleum-Führer sowie zahlreichen Auszeichnungen zählt es beständig zu den besten nativen Olivenölen extra der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57554642043263,"sku":"SUB-COU-VID-250","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":57554642076031,"sku":"SUB-COU-VID-100","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":57554642108799,"sku":"SUB-COU-VID-500","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Parqueoliva-serie-oro-500ml.webp?v=1754058890"},{"product_id":"almaoliva-arbequina","title":"Almaoliva Arbequina","description":"\u003cp\u003e Almaoliva Arbequino ist ein natives Olivenöl extra.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e ausschließlich mit Oliven der Sorte Arbequina von Almazaras de la Subbética, im Herzen von Cordoba.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Innerhalb \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-de-cooperativa\"\u003eunserer Kollektion von genossenschaftlichen nativen Olivenölen extra\u003c\/a\u003e nimmt es eine herausragende Stellung ein, da die Genossenschaft sich jedes Jahr selbst übertrifft, was die Ernte, die Kaltpressung und die Verpackung dieses Olivensaftes betrifft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/almazaras-de-la-subbetica\"\u003eAlmazaras de la Subbética ist eine Genossenschaft zweiter Ordnung\u003c\/a\u003e , die 18 Genossenschaften aus diesem Gebirge in Córdoba vereint. Das Klima und die Lage dieser Region tragen zusammen mit der Professionalität der Landwirte und Arbeiter dazu bei, dass hier einige der am meisten ausgezeichneten Säfte der Welt produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDie \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003eArbequina-Sorte ergibt ein mildes und feines natives Olivenöl extra\u003c\/a\u003e , das für jeden Gaumen geeignet ist. Trotz seiner Zartheit besticht dieses Almaoliva durch eine außergewöhnliche Komplexität mit Aromen, die an grüne Mandeln, Gras, Bananen, Nüsse und Tomaten erinnern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Dieses Öl hat sich in den letzten Jahren bei den wichtigsten Wettbewerben der Branche etabliert und konnte Auszeichnungen im \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/guia-evooleum\"\u003eEvooleum Guide der besten nativen Olivenöle extra der Welt\u003c\/a\u003e , bei Flos Olei, World's Best Olive Oils, und \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/guia-iberoleum\"\u003eim Iberoleum Guide der besten Öle Spaniens\u003c\/a\u003e vorweisen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eFür Verbraucher, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen, sowohl für den Rohverzehr als auch zur Verfeinerung ihrer Kochrezepte, ist dies ein \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-premium\"\u003eaußergewöhnliches natives Olivenöl extra aus unserer Premium-Kollektion\u003c\/a\u003e .\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Almaoliva ist ein süßes und feines sortenreines Arbequina-Olivenöl aus Almazara de la Subbética. Ein Öl, das jeden Gaumen erfreut und regelmäßig zu den Spitzenreitern bei nationalen und internationalen Auszeichnungen zählt. Ein \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-premium\"\u003eextra natives Olivenöl\u003c\/a\u003e von weltweiter Anerkennung.\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbética","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513419833727,"sku":"SUB-ARB-VID-250","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 ml","offer_id":57513419866495,"sku":"SUB-ARB-VID-100","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500 ml","offer_id":57513419899263,"sku":"SUB-ARB-VID-500","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Almaoliva-arbequino-500ml.webp?v=1754058889"},{"product_id":"noviembre-picual","title":"November Picual Limited Edition","description":"\u003cp\u003e Ein natives Olivenöl extra aus Jaén, angebaut in Arquillos; ein Projekt von Beatriz Castilla, die sich jedes Jahr bemüht, im Oktober ein fantastisches natives Olivenöl extra aus der Frühernte herzustellen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDies ist ein ganz besonderes Produkt. Es stammt aus einer kleinen Produktionsserie und wird in einer exklusiven Flasche präsentiert, die zum zehnjährigen Jubiläum der Marke entworfen wurde. Aktuell ist es zudem die Flaggschiffmarke von Iberoleum, dem Leitfaden für native Olivenöle extra aus Spanien.\u003c\/p\u003e","brand":"Finca las Manillas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57581107544447,"sku":"NOV-ESP-VID-500","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/aove-noviembre-edicion-especial-1.jpg?v=1765885568"},{"product_id":"castillo-de-canena-reserva-familiar-picual","title":"Familienreservat Castillo de Canena Picual","description":"\u003cp\u003ePicual ist nicht nur die am weitesten verbreitete Sorte in der Provinz Jaén, sondern steht auch dafür, wie sich \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra Picual\u003c\/a\u003e leise, aber bestimmt einen Platz auf der weltweiten Genießerlandkarte erobert hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Marke \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e, in den besten Feinkostläden zu finden, liefert Jahr für Jahr, was ein echtes Premium-Olivenöl sein sollte: aromatisch, komplex und verlässlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e, gewonnen auf den eigenen Lagen der Marke zwischen den Flüssen Jandulilla und Guadiana, ist ein hervorragendes Beispiel für über zwei Jahrzehnte Arbeit in den Hainen von Castillo de Canena. Auf mehr als 1.800\u0026nbsp;ha—darunter ein von der Marke in Projekten mit SEO BirdLife und Olivares Vivos aufgeforsteter Naturbereich—finden sich Sortengärten sowie Bio- und biodynamische Anlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena Reserva Familiar Picual\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena – Reserva Familiar Picual.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Premium Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Picual (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: eigene Lagen in Jaén (zwischen Jandulilla und Guadiana; Raum Canena\/Úbeda-Baeza).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: kombiniert (mechanisiert und manuell) je nach Parzelle und Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSelektion \u0026amp; Rückverfolgbarkeit\u003c\/strong\u003e: chargenkontrolliert vom Feld bis zur Mühle für gleichbleibende Qualität.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: grünfruchtig mit Noten von Gras und Gartengemüse (Tomate); ausgewogene Bitterkeit und Schärfe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: biodiversitätsfördernde Bewirtschaftung und Habitatpflege.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Picual).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml \/ 250\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513334342015,"sku":"CAN-PIC-VID-500","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/rf-pic-500-esp-modif.jpg?v=1756742217"},{"product_id":"castillo-de-canena-reserva-familiar-arbequina","title":"Castillo de Canena Familienreserve Arbequina","description":"\u003cp\u003eWenn Sie pflanzliche oder tierische Fette durch ein gesundes, zartes und dennoch sehr aromatisches Olivenöl ersetzen möchten, sind \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-arbequina\"\u003esortenreine Arbequina-Olivenöle\u003c\/a\u003e unsere Empfehlung: Sie bringen Sanftheit, Cremigkeit und ein weniger bitteres, weniger scharfes Profil dank geringerer Polyphenole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e hat sich in den letzten Kampagnen mit der Familienreserve Arbequina erneut übertroffen: ein Premium-Olivenöl zu fairem Preis, bekannt für Noten von Fruchtpüree, Keks – ein Genuss für alle, die gehobene Küche lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den eigenen Lagen der Marke in Jaén angebaut und ganzjährig gepflegt, erreicht dieses \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/aceite-de-jaen-comprar-online\"\u003eNatives Olivenöl Extra aus Jaén\u003c\/a\u003e in unseren Verkostungen eine außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTechnisches Datenblatt — Castillo de Canena Familienreserve Arbequina\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e: Castillo de Canena – Familienreserve Arbequina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHersteller\u003c\/strong\u003e: \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/de\/collections\/castillo-de-canena\"\u003eCastillo de Canena\u003c\/a\u003e (Jaén, Spanien).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e: Premium Natives Olivenöl Extra.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Arbequina (sortenrein).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: eigene Lagen der Marke in der Provinz Jaén.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e: Frühlese (Herbst), Frucht im Véraison-Stadium.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLese\u003c\/strong\u003e: überwiegend mechanisch mit manueller Unterstützung je nach Parzelle\/Gelände.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMahlung\u003c\/strong\u003e: Kaltverarbeitung, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e: ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27\u0026nbsp;°C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Kurz)\u003c\/strong\u003e: sanfter, süßer Einstieg; geringe Bitterkeit und Schärfe; Noten von Fruchtpüree, Keks, Mandel und frischem Gras.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Verwendung\u003c\/strong\u003e: ideal pur, für Emulsionen (Mayonnaise, Vinaigrette) und Backwaren; geeignet für niedrige bis mittlere Garstufen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e: biodiversitätsorientierte Bewirtschaftung und Pflege des Lebensraums.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100% Olivensaft (Arbequina).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e: keine.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVerpackung \u0026amp; Formate\u003c\/strong\u003e: Glasflasche; Formate je nach Verfügbarkeit (z.\u0026nbsp;B. 500\u0026nbsp;ml \/ 250\u0026nbsp;ml).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e: kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLos \/ MHD\u003c\/strong\u003e: siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513519645055,"sku":"CAN-ARB-VID-500","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/rf-arb-500-esp-modif.jpg?v=1756745689"},{"product_id":"dominus-acebuche","title":"Dominus Acebuche","description":"\u003cp\u003e Der wilde Olivenbaum ist ein Vorfahre der heutigen Art, aus der natives Olivenöl extra hergestellt wird, und wächst natürlich an Wegrändern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sein Öl ist ein natürlicher Saft mit einem sehr hohen Phenolgehalt. Aufgrund des geringen Ertrags gestaltet sich die Ernte schwierig, da die Pflanze nicht in traditionellen Anbaumustern vorkommt. Zudem handelt es sich um eine geschützte Art, deren Veränderung ohne Genehmigung der Behörden nicht gestattet ist.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDieses native Olivenöl extra, hergestellt aus jahrhundertealten, wilden Olivenbäumen, die während des Melkprozesses in Sierra Mágina (Jaén) von Hand geerntet werden, ist Ausdruck der wilden Natur und der Olivenanbautradition Andalusiens.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Es wird von MONVA SL hergestellt, die auch das preisgekrönte Dominus Early Harvest produzieren und von Evooleum als das gesündeste native Olivenöl extra der Welt anerkannt wurden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e Technische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProdukt\u003c\/strong\u003e : Dominus Acebuche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e : MONVA, SL (Dominus), Jaén – Andalusien, Spanien.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eKategorie\u003c\/strong\u003e : Natives Olivenöl extra (EVOO).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eArt\/Varietät\u003c\/strong\u003e : Wilder Olivenbaum (Olea europaea var. sylvestris) — „Wilder Olivenbaum“.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e : Sierra Mágina-Gebiet (Jaén, Andalusien, Spanien).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : Herbstkampagne (variabler Kalender aufgrund von Wildreife).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e : manuell durch \u003cem\u003eMelken\u003c\/em\u003e bei ertragsschwachen Wildolivenbäumen; nicht mechanisierbare Gebiete.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eMahlen\u003c\/strong\u003e : kalt, wenige Stunden nach der Ernte.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eExtraktion\u003c\/strong\u003e : ausschließlich mechanische Verfahren; kontrollierte Temperatur \u0026lt; 27 °C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eErtrag\u003c\/strong\u003e : sehr gering (Wildfrüchte) → \u003cstrong\u003elimitierte Auflage\u003c\/strong\u003e .\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSensorisches Profil (Zusammenfassung)\u003c\/strong\u003e : Intensiver Charakter, hoher Phenolgehalt; ausgeprägte Bitterkeit und Würze; grüne und balsamische Nuancen. \u003csmall\u003eKann je nach Jahrgang variieren.\u003c\/small\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eNachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e : respektvolle Ernte in natürlichen Umgebungen; Eingriffe an Wildbäumen bedürfen gegebenenfalls einer behördlichen Genehmigung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAnerkennung\u003c\/strong\u003e : regelmäßige Präsenz in Fachführern und Auszeichnungen (je nach Kampagne).\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e : 100% Wildolivensaft.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eAllergene\u003c\/strong\u003e : Enthält keine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eVerpackung und Formate\u003c\/strong\u003e : dunkles Glas; Formate je nach Verfügbarkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eAufbewahrung\u003c\/strong\u003e : Kühl und dunkel lagern; nach jedem Gebrauch wieder verschließen; vor Licht und Wärme schützen.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eCharge \/ Mindestens haltbar bis\u003c\/strong\u003e : siehe Etikett.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Monva","offers":[{"title":"250ml \/ Sin Estuche","offer_id":57513319432575,"sku":"DOM-ACE-VID-250","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250ml \/ Con Estuche","offer_id":57513319465343,"sku":"DOM-ACE-EST-250","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Dominus-Acebuche-250ml.jpg?v=1764891247"},{"product_id":"oro-del-desierto-1-10","title":"Desert Gold 1\/10","description":"\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e Oro del Desierto 1\/10 ist ein natives Olivenöl extra aus einer sehr frühen Ernte, die in den ersten Oktobertagen erfolgt, wenn die Oliven noch im Reifestadium (Veraison) sind, also fast grün (ca. 95 %). Die Bezeichnung „1\/10“ verweist auf zwei wichtige Aspekte: erstens auf den Erntetermin Anfang Oktober (den 1. des 10. Monats) und zweitens darauf, dass 10 kg Oliven dieser Qualität und in diesem Reifestadium benötigt werden, um einen Liter dieses besonderen Öls zu gewinnen. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"my-2 [\u0026amp;+p]:mt-4 [\u0026amp;_strong:has(+br)]:inline-block [\u0026amp;_strong:has(+br)]:pb-2\"\u003e Dieses frisch gepresste, saisonale Olivenöl von außergewöhnlicher Qualität sollte innerhalb der ersten sechs bis acht Monate nach der Herstellung roh verzehrt werden, um sein volles Aroma und seine wertvollen Eigenschaften zu entfalten. Es wird aus einer Mischung der Olivensorten Arbequina (40 %) und Picual (60 %) hergestellt und stammt vom Weingut El Vicario in der Wüste von Tabernas (Almería).\u003c\/p\u003e","brand":"Oro del Desierto","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513408102783,"sku":"ORO-110-VID-500","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Oro-del-desierto-1-10-500ml.jpg?v=1762569175"},{"product_id":"axioma-picual","title":"Picual-Axiom","description":"Picual limpio de Villacarrillo, Jaén. Extracción en frío, molienda el mismo día. Frutado definido, equilibrio entre amargo y picante.","brand":"Axioma","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513525739903,"sku":"AXI-PIC-VID-500","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Axioma-Picual-500ml-molinoycata_d942bfb6-1441-4a54-a07b-19557e5d9f9c.jpg?v=1762569174"},{"product_id":"elogio-premium","title":"Premium-Lob","description":"\u003cp\u003e Elogio ist der Inbegriff eines jungen und dynamischen Projekts in der Sierra de Cazorla, in der Gemeinde Pozo Alcón. In nur wenigen Jahren haben sie bereits ein exzellentes \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-premium\"\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/a\u003e der \u003ca href=\"https:\/\/molinoycata.com\/collections\/aceite-de-oliva-virgen-extra-picual-comprar-online\"\u003eSorte Picual\u003c\/a\u003e geschaffen, das nicht nur für seine organoleptischen Eigenschaften, sondern auch für seine herausragenden Anbau-, Ernte- und Produktionsverfahren bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Elogio","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56518868664703,"sku":"ELO-PIC-VID-500","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Elogio-500ml-with-canister_50e5ce20-868c-40b5-9cc5-db6a8b7d34d1.jpg?v=1764891248"},{"product_id":"castillo-de-canena-primer-dia-de-cosecha-picual","title":"Castillo de Canena Erster Tag der Picual-Ernte","description":"\u003cp\u003e Das native Olivenöl extra „Picual“ von Castillo de Canena wird aus der ersten Ernte des in Jaén ansässigen Unternehmens hergestellt. Jedes Jahr wählt Castillo de Canena einen renommierten Künstler oder eine Persönlichkeit aus, die die Illustration für seine Etiketten gestaltet. In diesem Jahr, zum 20-jährigen Jubiläum, fiel die Wahl auf Rafael Moneo, einen der einflussreichsten Architekten der Welt und Gewinner des Pritzker-Architekturpreises von 1996.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513324511615,"sku":"CAN-PRI-PIC-500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-primer-dia-cosecha-picual-500ml.jpg?v=1765222690"},{"product_id":"castillo-de-canena-primer-dia-de-cosecha-arbequina","title":"Castillo de Canena – Erster Tag der Arbequina-Ernte","description":"\u003cp\u003e Castillo de Canena Primer Día de Cosecha Arbequina ist ein früh geerntetes natives Olivenöl extra, das in Jaén aus den Parzellen der Marke in La Loma hergestellt und in der modernen Ölmühle am Stadtrand von Baeza verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Castillo de Canena wählt jedes Jahr einen repräsentativen Künstler aus, der die Etiketten gestaltet, und zum 20-jährigen Jubiläum wurde der renommierte Architekt Rafael Moneo ausgewählt, um die Flaschen zu illustrieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":57513172664703,"sku":"CAN-PRI-ARB-500","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-primer-dia-cosecha-arbequina-500ml.jpg?v=1765222690"},{"product_id":"castillo-de-canena-amontillado-arbequino","title":"Castillo de Canena Amontillado Arbequina","description":"\u003cp\u003e Dieses in einem Sherryfass gereifte native Olivenöl extra aus Arbequina ist eine Kooperation der Weingüter Castillo de Canena und Lustau. Die Brüder Vañó hatten schon lange den Wunsch, mit Lustau ein gemeinsames Produkt zu entwickeln. Daraufhin erwarb die Marke ein Amontillado-Fass für die Reifung des Öls. Für die Herstellung wird das Fass mit hochwertigem Arbequina-Olivenöl befüllt und ruht unter regelmäßiger Drehung, bis es den charakteristischen Geschmack und das Aroma von Montilla-Wein annimmt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513373270399,"sku":"CAN-AMO-VID-250","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-de-canena-amontillado-250mljpg.jpg?v=1765222689"},{"product_id":"castillo-de-canena-summa-varietalis","title":"Castillo de Canena Summa Varietalis","description":"\u003cp\u003e Seit mehreren Jahren arbeitet Castillo de Canena mit dem Andalusischen Institut für Landwirtschafts- und Fischereiausbildung (IFAPA) zusammen, um auf seinem Gelände in Guadiana, neben der Olivenannahmestelle, ein Olivenfeld mit Olivensorten aus aller Welt anzubauen.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eJedes Jahr wählt die Marke Sorten aus, um eine Mischung zu kreieren. In diesem Jahr, 2026, umfassen die Summa-Rebsorten Chemlali (Tunesien), Cornicabra (Kastilien-La Mancha), Villalonga (Valencianische Gemeinschaft), Leccino (Toskana), Frantoio (Toskana), Laelia (Galiläa), Taggiasca (Ligurien), Koroneiki (Kreta), Zaity (Halab, Syrien) und Galega Vulgar (Alto Minho, Portugal).\u003c\/p\u003e","brand":"Castillo de Canena","offers":[{"title":"250 ml","offer_id":57513459646847,"sku":"CAN-SUM-VID-250","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Castillo-Canena-Summa-Varietalis-2026-250ml.jpg?v=1765222689"},{"product_id":"oiltopia-picual","title":"Oiltopia Picual","description":"\u003cp\u003e Picual ist die am weitesten verbreitete Rebsorte in Andalusien. Oiltopía hat es geschafft, in der Saison 25\/26 einen fantastischen Picual hervorzubringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Oiltopia","offers":[{"title":"500ml \/ Sin Estuche","offer_id":57513008497023,"sku":"OIL-PIC-VID-500","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500ml \/ Con Estuche","offer_id":57513008529791,"sku":"OIL-PIC-EST-500","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Oiltopia-Picual-500ml.jpg?v=1775000949"},{"product_id":"estuche-regalo-o-med-premium","title":"O-MED Premium-Geschenkset","description":"\u003cp\u003e Das O-MED Premium-Geschenkset enthält die preisgekrönten nativen Olivenöle Arbequina und Picual Early Harvest in einer 500-ml-Flasche in einer speziellen Schutzbox und eignet sich perfekt als Geschenk zu einem besonderen Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"O-MED","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56535941218687,"sku":"OME-EST-2x500","price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Estuche-regalo-omed-premium-2x500ml-cerrado.jpg?v=1765222691"},{"product_id":"aceite-de-oliva-virgen-extra-moca","title":"MOCA Natives Olivenöl Extra","description":"\u003cp\u003eMOCA ist die Auswahl an nativem Olivenöl extra von Molino y Cata. Es ist ein Olivenöl extra für den täglichen Gebrauch in einer praktischen, verbraucherfreundlichen Verpackung. Als wir Molino y Cata gründeten, wollten wir als Produzenten nicht mit den exzellenten Marken konkurrieren, die wir bereits führen. Gleichzeitig war es uns wichtig, ein eigenes Produkt abzufüllen, hergestellt aus unseren eigenen Olivenhainen. MOCA ist ein natives Olivenöl extra, das zu Beginn der Erntesaison produziert und so ausgewählt wird, dass es sein fruchtiges Aroma und seinen Geschmack bewahrt und gleichzeitig für die meisten Verbraucher erschwinglich ist. Aus dieser Auswahl füllen wir die besten Chargen für unseren eigenen Gebrauch und für Sie ab. Wir hoffen, Sie genießen dieses Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Molino y Cata","offers":[{"title":"5 Liter","offer_id":57519773778303,"sku":"MYC-VGE-PET-5L","price":37.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Liter","offer_id":57519773811071,"sku":"MYC-VGE-PET-2L","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/Aceite-Oliva-Virgen-Extra-MOCA-5L.jpg?v=1765863821"}],"url":"https:\/\/checkout.molinoycata.com\/de\/collections\/aceites-de-oliva-virgen-extra-premium.oembed?page=2","provider":"Molino y Cata","version":"1.0","type":"link"}