Quaryat Arbequina

2025-04-16T01:47:57+02:00

Proveedor: Quaryat Dillar
Tipo:
Precio: 9.00 - 16.05 (2 variants)

La misma finca Las Ánimas en Dílar, la misma altitud entre 1.000 y 1.300 metros, pero con variedad Arbequina. El resultado es una Arbequina distinta a las de zonas bajas: la altitud y el frío aportan una complejidad aromática que no es habitual en esta variedad.

La familia Velasco cuida esta variedad con el mismo protocolo que el Picual: cosecha en verde, procesado el mismo día en la almazara de la finca, extracción en frío. Sin intermediarios, sin almacenaje de aceituna, sin demoras.

Es un aceite ideal si estás empezando a explorar el virgen extra de calidad: tiene sabor suficiente para que notes la diferencia con lo que compras en el supermercado, pero sin el amargor intenso que puede echar atrás a quien no está acostumbrado.

Certificado como Producto del Parque Natural de Sierra Nevada.