Oro del Desierto Hojiblanca

2025-03-25T22:31:39+01:00

Proveedor: Oro del Desierto
Tipo:
Precio: 6.99 - 14.50 (2 variants)

La Hojiblanca de Oro del Desierto viene de la finca El Vicario, en el desierto de Tabernas, Almeria. La familia Alonso lleva tres generaciones cultivando olivos en el clima mas arido de Europa: menos de 180 mm de lluvia al ano y mas de 3.000 horas de sol. La Hojiblanca en cosecha temprana y bajo estres hidrico extremo produce una concentracion de polifenoles -- en particular oleocantal, un antiinflamatorio natural -- muy por encima de lo habitual para esta variedad.

Certificacion ecologica desde 1999. 130 hectareas, 36.000 olivos, sin pesticidas, sin herbicidas, sin atajos. La cosecha se hace temprano, con la aceituna aun verde, y la molturacion es el mismo dia. Certificacion UE expedida por CAAE con auditoria anual.

Oro del Desierto acumula mas de 250 premios internacionales y 99/100 en la guia Flos Olei. El olivar fue reconocido como el mas sostenible de Espana en 2023. La Hojiblanca es la variedad con mas caracter de la gama: cinco monovarietales y un coupage, todos del mismo terroir desertico, todos ecologicos.