{"title":"AOVE Jabalcuz","description":"\u003cp\u003eJabalcuz es la marca de la sociedad cooperativa andaluza Sierra de la Pandera. Ubicada en los Villares, a las faldas de la sierra de Jabalcuz, en Jaén, produce Aceites de Oliva Virgen Extra Premium de la variedad Picual, galardonados con premios como Jaén Selección y el Mario Solinas del COI.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jabalcuz-cosecha-temprana","title":"Jabalcuz Cosecha Temprana","description":"\u003cp\u003eJabalcuz es una cooperativa de Los Villares, Jaén, nacida en 2004 de la fusión de San Juan Bautista y Nuestra Señora del Rosario, dos cooperativas históricas del pueblo. Si el Gran Selección es la joya de la cooperativa, el Cosecha Temprana es el caballo de batalla: mismo origen, mismo compromiso con la cosecha en verde, pero pensado para el día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCosecha temprana significa recoger la aceituna cuando todavía está verde, entre octubre y noviembre. En ese momento la aceituna tiene menos aceite — el rendimiento baja — pero más polifenoles y más complejidad. Hacen falta más kilos de aceituna por litro. La cooperativa está al pie de la Sierra de la Pandera, a una altitud que aporta diferencia en cada campaña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDetrás de este aceite está la misma cooperativa que ha ganado tres Jaén Selección consecutivos y un Mario Solinas del Consejo Oleícola Internacional. Los premios los lleva el Gran Selección, pero el Cosecha Temprana sale del mismo pueblo, los mismos olivos y el mismo equipo técnico. La trayectoria respalda cada botella.\u003c\/p\u003e","brand":"SCA Sierra de la Pandera","offers":[{"title":"500ml","offer_id":56062254186879,"sku":"JAB-TEM-VID-500","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/files\/JabalcuzCosechaTemprana500ml.jpg?v=1763068584"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/2890\/7647\/collections\/Jabalcuz_hero-6046233.webp?v=1752391111","url":"https:\/\/checkout.molinoycata.com\/collections\/aove-jabalcuz.oembed","provider":"Molino y Cata","version":"1.0","type":"link"}